Les recettes

Savoureuses, faciles et rapides, découvrez ici quelques-unes de nos recettes préférées! N'hésitez pas à nous suggérer vos idées. Bonne dégustation!

Tarte tatin aux pleurotes 

INGREDIENTS  I  Env. 400 / 500 gr. de beaux champignons  I  1 échalote  I  1 càs huile d’olive  I 1 Pâte brisée  I  Miel,  Sel,  Poivre

Commencez par émincer env. 400 /500 gr. de beaux champignons ! Pelez et ciselez l’échalote. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir l’échalote. 

Ajoutez les champignons et faites-les dorer 6 à 8 minutes à feu moyen. Salez, poivrez et réservez. 

Déposez un filet de miel dans le fond d’un plat à gâteau rond, puis ajoutez les champignons dans le moule et recouvrez avec la pâte en rentant bien les bords.

Dans un four préchauffé, enfournez la tarte tatin pour 25 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Dégustez cette savoureuse tarte tatin de pleurotes avec une salade colorée!