Un amour de Pleurote

Contact & Infos 079.819.41.93

Bienvenue dans notre champignonnière

100% bio, organique & suisse

PRODUIRE DES CHAMPIGNONS NOBLES BIO, SAVOUREUX ET DE QUALITÉ, SANS PRODUITS CHIMIQUES NI PESTICIDES, À BASE D’UN SUBSTRAT 100% SUISSE ET ORGANIQUE, C'EST NOTRE MISSION ! 

DECORATION VIVANTE & ORIGINALE

Afin de valoriser des produits du terroir et de saison, une production locale et bio, nous vous proposons nos pleurotes qui peuvent décorer vos tables d’automne puis être cueillis par vos clients et cuisinés par vos chefs ! 
donner vie à un projet de vie
Nous ne savions pas que c’était impossible alors nous l’avons fait ! dit Valérie Oppliger en rigolant à l’évocation des importants travaux qui ont été nécessaires à la création de ce lieu de production unique en Suisse romande. Nous avons dû faire face à de nombreux obstacles, notamment financiers et logistiques pour que le projet aboutisse. Nous y avons mis tout notre cœur et notre temps afin de relever ce défi en un temps record ! L’accueil de nos premiers substrats a été un moment fort et nous sommes très reconnaissants du soutien de nos amis, clients et fournisseurs tout au long du processus ! » 

Valérie Oppliger, fondatrice d’Un amour de Pleurote

Julien Nicolas

Ce voyageur au grand cœur est épris de liberté et milite depuis toujours pour une planète qui lui ressemble. Harmonieuse, généreuse, libre, saine, vivant au rythme des saisons et abondante.

Il maîtrise la terre et ses contraintes, les dompte en respectant les codes caractéristiques de notre beau terroir et développe des produits répondant aux palais les plus avertis.

Il est l’allié de cœur de cette aventure, l’atout nature dont nos créations ont besoin pour s’épanouir.

Valérie Oppliger

Au-delà de sa personnalité engagée, ses valeurs pour sa famille et sa région, pour les gens de manière générale, vous apprécierez son sens de l’organisation et des responsabilités ainsi que sa capacité à s’investir passionnément dans ce qu'elle fait.

Créer Un amour de Pleurote dont les valeurs humaines, environnementales et sociales sont si fortes est sa véritable motivation. Pouvoir collaborer avec des acteurs locaux dans ce contexte est son rêve !


Video réalisée pour soutenir notre crowdfunding en octobre 2021

Nos valeurs

« Si tu veux changer le monde, commence par toi-même »  M. Reguieg

Promouvoir les circuits courts

Produire des champignons nobles bio, savoureux et de qualité, sans produits chimiques ni pesticides, dans notre région et pour notre région est un véritable défi ! 

Nous privilégions les partenaires locaux et une distribution de proximité. 

Un substrat 100% suisse & organique

La disponibilité des ressources nécessaires est inépuisable.

Utiliser la richesse de nos sols pour fabriquer localement un produit qualitatif, différencié, aux valeurs alimentaires exceptionnelles, grâce à une main d’œuvre locale est une magnifique opportunité de contribuer à une planète plus verte! 

 

Une économie circulaire

Nous oeuvrons pour une agriculture urbaine qui protège et défend notre écosystème en évitant l’importation de champignons étrangers.

L’intérêt pour des produits bio, valorisant les qualités de fraîcheur et de circuits courts est en forte hausse.

C’est dans cette démarche de développement durable que s’inscrit notre travail.

Une distribution & des partenaires équitables

Afin de contribuer à la valorisation d’un terroir que nous chérissons, nous vendrons notre production aux restaurateurs, magasins bio et d’alimentation, épicerie ainsi qu’aux maraîchers locaux et aux particuliers.


Ensemble, changeons le monde! 

Nous nous réjouissons de vos nouvelles! 

Que vous souhaitiez visiter notre champignonnière avec vos élèves, devenir distributeur, réaliser un reportage, participer à la prochaine cueillette où nous emmener les croissants, n'hésitez pas à nous contacter ! 

Un amour de Pleurote

Nom E-mail Message Envoyer